15 greito maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų, registruoti dietologai rekomenduoja, kai trūksta

Pasiimkite iš ekspertų: greitas maistas tikrai gali turėti vietą jūsų maitinimo plane. Žinoma, jis yra prastas repas ir taip, kartais jo maistinės savybės gali šiek tiek trūkti, palyginti su maisto gaminimu namuose, tačiau, kita vertus, jis taip pat yra pigus, lengvas ir prieinamas mitybos šaltinis. Tai ypač aktualu, jei (a) neturite jokių likučių arbaparuoštus patiekaluspo ranka ir (b) neturi pakankamai pralaidumo visam patiekalui gaminti nuo nulio.

Be to, greitas maistas ne visada prilygsta greitam maistui. Priklausomai nuo tikslaus užsakymo, jūsų patiekalas iš tikrųjų gali turėti tam tikrą maistinę vertęEmily Van Eck MS RDNOstine gyvenanti dietologė, dietologė pasakoja SELF. Tiesą sakant, daugelis greito maisto vietų turi gana subalansuotas galimybes, sako ji. Taip, juose gali būti šiek tiek druskos, o kartais ir mažai skaidulų, bet ne kiekvienas patiekalas turi būti šimtu procentų tobulas. ThevisumaJūsų mityba yra svarbesnė jūsų sveikatai, o ne bet kurio konkretaus patiekalo sudėtis, o maistinė vertė neturėtų būti vienintelis jūsų dėmesys – kokia prasmė užsisakyti prekę, kurios nekenčiate, net jei makrokomandos vis dėlto yra geresnės?

Vis dėlto kai kurie pasirinkimai leis jums jaustis labiau patenkinti nei kitiirtiekti gyvybiškai svarbias maistines medžiagas, kurios užtikrins, kad jūsų kūnas veiktų geriausiai. Vienas svarbus?Baltymai. Daug daugiau nei raumenų stiprintuvas padeda užpildyti, ilgiau likti patenkintas ir atitolinti blaškančius dalykus.alkio priepuoliai.

Atsižvelgdami į tai, paklausėme registruotų dietologų apie konkrečius daug baltymų turinčius greito maisto produktus, į kuriuos jie norėtų kreiptis, taip pat kitus mitybos veiksnius, į kuriuos reikia atsižvelgti važiuojant prie lango.

Ką reikia turėti omenyje

Kaip jau minėjome, maistinė vertė nėra greito maisto sprendimų priėmimo pabaiga, betyrapagrindinė dėlionės dalis. Tuo tikslu savo greito maisto valgyje norėsite suvartoti apie 15–20 gramų baltymų.Amber Young MS RDNŠiaurės Karolinoje pagrįstos praktikos „Redefined Nutrition“ įkūrėjas pasakoja SELF. Ji sako, kad ieškokite gaminių su vištienos jautienos kiaušiniais, sūrio pupelėmis ar net augalinės kilmės mėsos alternatyvomis, tokiomis kaip „Impossible“ arba „Beyond“ pyragaičiai. Žuvis taip pat priduria Van Eck.

projekto pavadinimas

Geros naujienos: greito maisto vietose nėra sunku gauti baltymųVincci Tsui RDSertifikuotas intuityvaus valgymo patarėjas Kanadoje pasakoja SELF. Tiesą sakant, todėl čia pasirinkome daugiausia dėmesio skirti baltymams, nes taiyratodėl lengvai prieinamas greito maisto pavidalu. Žinoma, baltymai vargu ar yra vienintelė svarbi makrokomanda: jūs noriteangliavandeniųypačpluoštoirriebalųtaip pat. Šių trijų svarbių maistinių medžiagų pusiausvyra padės jaustis pasitenkinimui ir sotumu, taip pat suteiks energijosJasmine Hormati MS RDsertifikuotas intuityvaus valgymo patarėjas ir Niujorke įsikūrusios praktikos Mendinground Nutrition įkūrėjas pasakoja SELF.

Tuo tikslu renkantis greitą maistą norėsite atsižvelgti į visus tris. Ieškokite priedų, kuriuose gausu skaidulų, kad papildytumėte savo daug baltymų turintį pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, vaisius ar daržoves (ypač jei pagrindinėje sudėtyje nėra daug skaidulų). Pagalvokite: obuolys supjausto vaisių puodelį, salotas ar net jogurto parfė, pasak Young. Vaisiuose ir daržovėse gausu ne tik skaidulų, bet ir būtinų vitaminų bei mineralų, pvz.kaliofolio rūgšties irvitaminas C.

Galiausiai apsvarstykite galimybę suporuoti savo greito maisto pasirinkimą suvandensarba kitas drėkinamasis gėrimas, pasak Young. Daugelyje greito maisto produktų yra daug natrio, o tai gali išmesti vandens kiekį jūsų organizme ir apkrauti jūsų kraujotakos sistemą, todėl papildyti skysčiai gali padėti tai subalansuoti. Be to, daug natrio turinti dieta taip pat gali sukeltipilvo pūtimaskuris gali jaustis gana nepatogiai.

automobilis su l raide

Iš esmės norite angliavandenių baltymų ir skaidulų pusiausvyros, o greito maisto vietose yra daug galimybių, kuriose yra tai, ką sako Van Eckas. Perskaitykite keletą ekspertų remiamų mėgstamiausių kūrinių, kad gautumėte inspo.

Pusryčiai:

Pradėkite dieną su vienu iš šešių Starbs firminių rytinių samių (visuose juose yra kiaušinių, mėsos ir sūrio, išskyrus neįmanomą variantą, kuriame yra augalinis paplotėlis), gali būti gana protingas žingsnis. Kalbant apie baltymų kiekį, didžiausią vertę turi sumuštinis su kiaušiniu Pesto ir Mozzarella, sumuštinis su dviguba rūkymo šonine čederis ir kiaušiniais ir sumuštinis „Impossible“ – kiekvienas sveria 21 gramą makrokomandos. Be to, patogumo negalima pervertinti: tiesiog paimkite ir eikite ir galėsite valgyti pakeliui į darbą, sako Hormati. Renkantis pusryčių sumuštinį bet kuriame greito maisto restorane (ne tik „Starbucks“), ieškokite variantų su kiaušinių sūriu ir liesa mėsa, pavyzdžiui, Kanados šoninės kumpiu ar kalakutienos dešra, sako Youngas. Jūs gaunate gerą baltymų ir angliavandenių derinį, kuris yra ypač naudingas anksčiau dienos metu.

Kaip ir „Starbucks“ pusryčių sumuštiniai, „McMuffin“ taip pat pasižymi svarbiu kiaušinių, mėsos ir sūrio deriniu, todėl tai dar vienas solidus, daug baltymų turintis pusryčių pasirinkimas. Pavyzdys: viename McMuffin yra beveik 20 gramų baltymų (tiksliau 17). Norėdami pridėti šiek tiek skaidulų, Van Eck siūlo užsisakyti vaisių, taip pat kaip jųobuolių skiltelės.

Jei 9 val. ryto nejaučiate sumuštinio, apsvarstykite šį daugiasluoksnį vanilinio jogurto, griežinėliais pjaustytų braškių mišinį, visas mėlynes ir avietes. Rekomenduoja Young, jame yra 14 gramų baltymų (bei truputis skaidulų dėl uogų). Tuo tarpu ant viršaus užbarstytas medaus ir avižų granola suteikia traškumo ir traškumo.

Norėdami gauti dar daugiau baltymų turinčio parfė, rinkitės šį Panera gaminį. Mėgstamiausias „Young's“ yra sunkusgraikiškas jogurtasvisada patikimas baltymų šaltinis ir 16 gramų makrokomandos.

automobilis su l raide

Tsui sako, kad jie yra labai populiarūs kaip baltymų šaltinis. Iš keturių pasirinkimų „Bacon & Gruyere“ kąsneliai yra geriausias pasirinkimas, nes jų svoris siekia apie 20 gramų – tai įspūdingas kiekis už kąsnį, mirksėkite ir pasiilgote. Kaip angliavandenių šaltinį galite naudoti kepinį, pvz., riestainį, arba saldintą pieno pagrindo kavą, pavyzdžiui, latę.

Pietūs:

Ant grotelių kepta vištiena paprastai yra kietas greito maisto pasirinkimas – beveik visada didelis baltymų pasirinkimas ir plačiai prieinamas, sako Youngas – ir šios salotos yra puikus atvejo tyrimas. Dėl tokių ingredientų kaip skrudinti kukurūzaijuodųjų pupeliųJame yra septyni gramai skaidulų ir 33 gramai baltymų (o, anot Youngo, jo skonis neįtikėtinas). Tai taip patenkinama ir skanu! ji sako.

Šios žavios baltymų dėžutės – iš esmės miniatiūrinės užkandžių lentelės, kuriose yra sūrio kiaušinių krekerių ir vaisių – yra supakuotos nuo 20 iki 26 gramų savo vardo makrokomandos, rekomenduojamos Tsui Young ir Hormati. Galite rinktis iš keturių skirtingų rūšių: Kiaušiniai ir Gouda (daugiausiai baltymų turintis variantas) Cheese Trio Cheddar & Nevytintas saliamio kiaušiniai ir Čedaras bei Sūris ir vaisiai. Taip, kiaušiniai ir mėsa yra gerai žinomi baltymų šaltiniai, tačiau tai sužinoję galite nustebtisūristaip pat!

Sumuštinyje yra apie 28 gramus baltymų, kurie yra ant viso grūdo bandelės, įskaitant salotas ir pomidorus, todėl jūs gaunate baltymų angliavandenių ir šiek tiek skaidulų viename, sako Youngas. Pridėjus kopūstų traškumo šoną, gausite dar daugiau skaidulų, šiek tiek papildomų riebalų iš migdolų ir skanų būdą užbaigti patiekalą.

žaidimų pavadinimai

Nemiegokite „Taco Bell“: Meksikos virtuvės įkvėptas tinklas yra slapta maistinga greito maisto vieta, skirta vegetarams, sako Youngas. Galite pridėti pupelių į bet ką, kad lengvai padidintumėte baltymų ir skaidulų kiekį! Šio burito atveju (ir apskritai) stenkitės rinktis daug skaidulų turinčių priedų, tokių kaip pomidorų salotos ir kitos daržovės, pasak Van Eck (svogūnai jau yra įtraukti). Tai ne tik padidina jūsų ritualą, bet ir ilgiau išlaiko sotumą ir tiesiog suteikia tekstūros, traškumo ir maistinių medžiagų, sako ji. Net jei nuspręsite nenaudoti priedų, vienas pupelių burito vis tiek suteiks aštuonis gramus skaidulų ir 13 gramų baltymų – tai gana tinkama dozė. (Norite kažko svarbesnio nei vien pupelės? Išbandykitejuodosiose pupelėse kepto sūrio burritovietoj to sako Hormati. Pridėkite avokado ir guako, kad gautumėte sveikų riebalų.)

Nors aštriame arba klasikiniame vištienos sumuštinyje jau yra 28 gramai baltymų, galite pridėti raudonųjų pupelių ir ryžių arba kopūstų salotų, kad gautumėte papildomos naudos. Aš tikrai visada rekomenduoju pridėti pupelių į bet kurį greito maisto patiekalą, sako Van Eck. Jie siūlo pluoštąirbaltymų ir jie tiesiog itin maistingi ir skanūs. In this case the red beans and rice will contribute six grams of fiber and eight grams of protein to the overall meal bringing the total protein count to 36 grams.

Vakarienė:

„Cantina Chicken Burrito“, pagamintas iš lėtai skrudintų vištienos salotų, susmulkintų purpurinių kopūstų pico de gallo ir susmulkinto čederio sūrio, pasižymi puikiu riebalų skaidulų (5 gramų) ir baltymų (24 gramai) deriniu. Youngas sako, kad viskas suvyniota į šiltą miltų tortiliją (sveiki, energizuojantys angliavandeniai).

Viename įprastame „Whopper“ jau yra 31 gramas baltymų (palyginimui, „Impossible“ yra 28), tačiau, pasak „Hormati“, galite padvigubinti pyragus, jei tikrai norite daugiau makrokomandos. Kadangi atrodo, kad „Burger King“ neparduodama jokių pusių, kurios galėtų veikti kaip atskiras skaidulų šaltinis (nors tinklas siūlo Mott obuolių padažą), „Hormati“ rekomenduoja mėsainyje paprašyti papildomų daržovių.

beždžionės vardas

„Cantina Chicken Burrito“ dubenėlyje, šiame produkte, buvo pridėta ryžių ir juodųjų pupelių, todėl Hormati sako, kad tai tikrai puikus, daug baltymų turintis variantas. Be 24 gramų baltymų, jame taip pat yra 10 gramų skaidulų! Jei nejaučiate šio dubenėlio konkrečiai arba šalia neturite „Taco Bell“ vietos, atminkite, kad visada galite sukurti savo panašų tinklelį, pvz., „Chipotle Moe's“ ar „Qdoba“. Youngo rekomenduojamas užsakymas: ant grotelių keptos vištienos arba kepsnio burrito dubuo su ryžių pupelėmis, fajita daržovių salsa su sūriu ir (arba) guaku, sako ji. Man tai patinka, nes jis yra pritaikomas įdaras, turintis skonį ir atitinka visus pagrindinius sotaus subalansuoto patiekalo komponentus. Norėdami užbaigti patiekalą, apsvarstykite galimybę užsisakyti šviežių pomidorų arba kukurūzų salsos, sako Hormati. (Kalbant apie dubenėlius, Tsui teigimu, poke dubuo taip pat gali būti protingas pasirinkimas: ten esančios žuvys gali būti tikrai geras baltymų šaltinis ir dažnai jie naudoja lašišą arbatunaskuriose yra daugiau omega-3, sako ji.)

Youngo teigimu, grynuoliuose yra 38 gramai baltymų ir juos labai lengva valgyti keliaujant. Man patinka šis derinys, nes jis pilnas baltymų ir yra subalansuotas. (Dėka bulvinių bulvyčių, taip pat gausite angliavandenių.)

Mano nuomone, tarp vištienos pirštelių (13 gramų baltymų ir penki gramai angliavandenių vienam pirštui) ir kopūstų kopūstų kopūsto (vienas gramas baltymų, du gramai skaidulų ir 10 gramų angliavandenių), mano nuomone, jūs turite puikų maistą, sako Van Eck. Kopūstai yra labai maistingi!

Paskutinis dalykas: norime šiek tiek pakartoti, kad mityba dar ne viskas: taip pat svarbu atsižvelgti įgarsaigeras irjaučiagalima, anot Youngo. Ji sako, kad jei patrauklus pasirinkimas, kuriame yra daugiau baltymų, rinkitės. Bet jei tai yra kažkas, ką renkatės tik todėl, kad „turėtumėte“ tai ilgainiui gali nedžiuginti. Geriausi patiekalai sujungia mitybą su malonumu, todėl nors baltymai gali atlikti naudingą vaidmenį, tai tik viena dėlionės dalis.

Atsižvelgdami į šį patarimą, stenkitės nenustatyti sau griežtų apribojimų tiek, kiek galite ir ko negalite užsisakyti greito maisto vietoje, kai, pasak Van Eck'o, stokojate – taip.nepaisantjūsų pasirinkto apskaičiuoto baltymų kiekio. Nemėgstu sakyti, kad yra ko visiškai vengti. Man labai patinka raginti žmones pažvelgti į bendrą vaizdą, kaip sako ji. Juk tvari mityba yra apie pusiausvyrą ir lankstumą, sako Youngas. Ir taip, greitas maistas taip pat gali atsižvelgti į šią lygtį.

Susiję:

• 13 būdų, kaip makaronų lėkštę paversti daug baltymų turinčia vakariene
• 10 daug baltymų turinčių daržovių, dėl kurių bet kokios salotos ar garnyras bus labiau patenkinti
• 22 daug baltymų turinčių užkandžių idėjų, kurias galite lengvai pasigaminti kartu

Gaukite daugiau SELF puikių sveikatingumo patarimų, pristatytų tiesiai į gautuosius – nemokamai.