10 dalykų, kuriuos reikia pridėti prie kiaušinių, kad jie būtų sotesni

Sukiaušinių kainos šiuo metu yra labai aukštosir, kaip prognozuojama, dar labiau padidės – jūsų senas patikimas pusryčių kratinys gali būti finansiškai neįgyvendinamas kiekvieną rytą. Nebent, žinoma, buvo būdas ištiesti kiaušinius, kad vis tiek galėtumėte mėgautis mėgstamais receptais, bet galbūt tiesiog nesunaudotumėte tiek daug jų.

Laimei, yra daug dalykų, kuriuos galite pridėti į kiaušinius, kad jie būtų sotesnibesulaužydamas banką. Du dalykai, kuriuos reikia atsiminti?BaltymaiirpluoštoJie abu yra labai svarbūs norint padidinti pasitenkinimą ir atitolinti alkio jausmus prieš pietus. Kiaušiniuose jau yra nemažas kiekis pirmųjų (apie šešis gramus kiekvienas), bet net jei pusryčiams valgote du, vis tiek nepasieksite.dažnai ryte rekomenduojama suvartoti 20 gramų– taigi viskas, ką galite pridėti prie baltymų, gali padėti suteikti energijos, kurios jums reikia norint išnaudoti dieną. Kalbant apie skaidulų kiekį, kiaušiniuose šios maistinės medžiagos labai trūksta, todėl jūsų kiaušinių priedai ten bus ypač svarbūs.

Papildomų ingredientų naudojimas ne tik padidina tūrį ir maistinę vertę, bet irtaip patGalbūt mums tereikia sunaudoti vieną ar du kiaušinius, kad jaustumėmės sotūs ir patenkintiAmber Young MS RDNŠiaurės Karolinos praktikos Redefined Nutrition įkūrėjas pasakoja SELF. Taip galėsite mėgautis viskuo, ką kiaušiniai gali pasiūlyti – kartu su baltymais, juose taip pat yra svarbių mikroelementų, tokių kaip vitaminas A vitaminas B12.vitaminas D vitaminas Efolio rūgšties ir cholino – neišsiurbdami nemažos jūsų bakalėjos biudžeto dalies. Žemiau sudarėme sąrašą ingredientų, kuriuos reikia pridėti prie kiaušinių, kad liktumėte patenkinti. Kai kuriems patinka realus pasiūlymas, kad pasisotinsite ilgiau, tiekdami didžiulę baltymų dozę, o kiti yra kupini skaidulų. Bet kuriuo atveju jie padės jums padaryti kiaušinių pusryčius dar tvirtesnius ir palengvins jūsų piniginės naštą.

Kai kurie virėjai šaiposi iš minties į paprastus senus kiaušinius įpilti pieno, teigdami, kad dėl to jie tampa guminiai ir beskoniai, bet mes mėgstamepridedant tai prie mūsų peštynės– ir taip yraJanice Dada MPH RDNsertifikuotas intuityvaus valgymo patarėjas, įsikūręs Kalifornijoje. Išbandžiau abiem būdais ir pastebėjau, kad tai [siūlo] šiek tiek daugiau purumo, kaip ji pasakoja SELF. Ei, tai tinka kepant frittatas ir kitus įmantrius kiaušinių patiekalus. Ir šiam antgaliui taip pat nereikia išlaužti matavimo taurelių; tiesiog pridėkite purslų (dar žinomas kaip keli šaukštai), sako Dada. Pavyzdžiui, ketvirtadalis puodelio arba keturi šaukštai pusryčiams suteiks papildomus du gramus baltymų. Tam, kas yra šiek tiek sodresnio skonio, o riebioje grietinėlėje. Bet kuriuo atveju jums patikskaulų formavimo mineralinis kalcis.

Jei norite pieno produkto, kuris yra tirštesnis už pieną, pabandykite išplakti po šaukštelį ar dupaprasto graikiško jogurtoį kiaušinių mišinį. (Jūs nenorite, kad joks vanilės kvapas ar vaisiai iškreiptų skonį.) Be baltymų, graikiškas jogurtas suteikia patiekalui tiek skonio ir tekstūros, tiek gali padaryti jį malonesnį, sako Youngas. Pabandykite į du kiaušinius įpilti ketvirtadalį puodelio nenugriebto pieno – taip pridėsite penkis gramus baltymų.

Net jei neįsigilintumėte į dubenįvarškėsišgirskite, kaip jį pridėti prie omleto. Nerašyčiau jo maišant į kiaušinius, nes tai nesuteiks jums to paties skonio ar tekstūros, kaip sako Dada. Norėdami išnaikinti bet kurį iš šių signalinių gabalėlių, pirmiausia pabandykite sumaišyti kiaušinius ir varškę. Gerai sumaišius, galutinis produktas bus lygesnis ir puresnis, teigia Youngas. Tiesą sakant, ji lygina tai su garsiuoju Starbucks sous vide kiaušinių kąsneliu ir mėgstamu baltymų pasirinkimu keliaujant. Ketvirtadalyje puodelio 2% riebumo versijos yra apie šešis gramus baltymų.

šlovina dievą garbinti

Sūryje gausu baltymųkaip SELF anksčiau pranešė, įmeskite gabalėlį arba gabalėlį į keptuvę kartu su kiaušiniais, kad akimirksniu pastiprintumėte (jau nekalbant apie tirpstančią rasotą pabaigą, prideda Young.) Be to, tai greitas ir paprastas būdas pritaikyti skonį: galite pasirinkti iš daugybės skonio profilių, kad išsirinktumėte labiausiai patinkantį – nuo švelnaus (volonecy) iki aštraus (panašaus į pipirus) domkratas). Galiausiai nemanau, kad kiaušiniams tinkamas sūris, sako Dada. Tai priklauso tik nuo to, kokio skonio pasirinksite. (Dėl to, ko verta, ji yra fetos gerbėja.)

Be sūrio skonio, taip pat norėsite atsižvelgti į pakuotės formatą. Pavyzdžiui, susmulkintas sūris yra paruoštas valgyti (nereikia pjaustyti), tačiau jis turi dangą, kuri gali pakenkti bendrai patiekalo tekstūrai. Būtent, gali atrodyti, kad tai ne taip gerai, kaip sako Youngas. Kitoje spektro bloko pusėje sūrį reikia pjaustyti, tačiau jis neturi tos pačios dangos, o tai reiškia, kad jis suteiks daugiau to nenugalimo oey-gooyness. Įdėkite gabalėlį čederio ir pusryčiams gausite keturis papildomus gramus baltymų.

Naudoti supakuotus skystus kiaušinių baltymus kiaušiniams ištempti yra puikus pasirinkimas, jei ruošiame paprastą plakinį ar net omletą, kad gautume šiek tiek daugiau tūrio, sako Youngas, tačiau rezultatas gali pasirodyti ne toks kreminis nei įprastai. Kad nesusidurtų su šia problema, Young rekomenduoja iš anksto išplakti žalius kiaušinius ir skystus baltymus. Tokiu būdu ji sako, kad mišinys bus daug vientisesnis ir tie tekstūros skirtumai nebus tokie pastebimi. Į kiaušinius įpilkite ketvirtadalį puodelio baltymų ir gausite dar beveik septynis gramus baltymų. Be to, visada galite pridėti gabalėlį sūrio, kad kompensuotumėte sumažėjusį sodrumą (žr. aukščiau).

moteriškas klouno kostiumas

Taip, sakėmetofu. Tiksliau, Dada rekomenduojašilkiniaitofu – minkštiausia rūšis. Dėl savo gebėjimo beveik sklandžiai susimaišyti su kitais ingredientais, šis augalinis baltymas gali būti maišomas į daugybę dalykų: padažų, padažų, sriubų, putėsių, kokteilių, kremų ir kiaušinių. Prieš dėdami į kiaušinius, išplakite jį dubenyje, kad mišinys būtų ypač glotnus, sako Dada. Kaip ir pieno produktai, ji pažymi, kad tofu yra puikus kalcio ir kitų mineralų šaltinisgeležies magnioir fosforo. Jei pridėsite ketvirtadalį puodelio, baltymų kiekis padidės penkiais gramais.

Pasak Dada, jei norite išbandyti šį apsikeitimą, bet neturite po ranka šilko tofu, tvirti ar ypač tvirti daiktai taip pat gali veikti (nors, žinoma, nesusimaišys sklandžiai). Vietoj to, pasak jos, kiaušinių mišinyje būtų tik tofu kubeliai – beveik kaip omletų mišiniai.

Galite gaminti bet kokios rūšies dešrą, sako Dada. Kalakutienos vištienos kiaulienos augalinės kilmės – nesvarbu, kas plaukioja jūsų valtyje. Susmulkinkite ir sudėkite į kiaušinius, kol jie kepa keptuvėje (arba sulankstykite į gatavą omletą). Dvi jautienos pusryčių dešros jungtys gali pridėti penkis gramus baltymų į jūsų lėkštę.

Dada sako, kad kiaušiniai yra puiki priemonė daržovėms valgyti žmonėms, kurie patys jais nemėgsta.Špinataigali būti pirmasis pavyzdys, kuris ateina į galvą, bet jūs galite naudoti beveik bet kokį kitą tipą, kad gautumėte panašią skaidulų kiekį –kitas avokadas šparagaisvogūnai žalieji žirneliai paprikosartišokų širdelėsirsaldžiosios bulvėspaminėti keletą svarbiausių dalykų. Pasak Dada, špinatai iškepa tiek, kad vieno žmogaus kiaušinių patiekale tikrai galėtumėte sunaudoti visą puodelį. (Padarykite tai ir gausite papildomus keturis gramus skaidulų ir penkis gramus baltymų). Tuo tarpu avokadas dažnai švenčiamas dėl jomononesočiųjų riebalųbet tai toks pluoštas, kuris, manau, dažnai nepastebimas. (Jau nekalbant apie vieną vidutinio dydžio avokadą, be devynių gramų skaidulų, taip pat yra apie tris gramus baltymų.) Užuot maišęs avokado gabalėlius tiesiai į kiaušinius, Dada paprastai juos naudoja kaip užpilą, tačiau taip pat galite sutrinti avokaduose virtus kiaušinius ir varškę.daug baltymų turintis avokadų skrebučio mišinys.

Be to, šis įsilaužimas turi antrinę naudą: sunaudojate likusias daržoves, kurios gali kabėti jūsų šaldytuve, o ne leidžiate jas švaistyti. Per Young pabandykite pasirinkti tuos, kuriuose yra palyginti mažas vandens kiekis. Priešingu atveju dalis tos drėgmės gali ištekėti ir dėl to jūsų kiaušiniai gali netinkamai sustingti, sako Youngas. Nėra likučių? Jokių problemų sušaldyti daiktai veiks gerai. Man asmeniškai patinka naudotišaldytos daržovėsJaunas priduria. Juos galima įsigyti ištisus metus, o yra mišinių, kurie leidžia mums tapti tikrai kūrybingiems ir atlikti daug mažiau darbo. Tiesiog iš anksto pabandykite išspausti kuo daugiau skysčio, kad išvengtumėte tų nustatymo problemų.

automobiliai su raide u

Kai virti ryžiai atvėsta, juose esantis krakmolas pradeda slinkti atgal, o tai reiškia, kad iš esmės organizmui tampa daug sunkiau suskaidyti, sako Youngas. Palyginti su įprastu krakmolu, retrograduotas krakmolas virškinamas lėčiau ir sukelia mažesnį cukraus kiekį kraujyje, todėl ryžių likučių įtraukimas į valgį yra tikrai geras triukas, norint tiesiog padidinti skaidulų sotumą ir pasitenkinimą. Be to, šiek tiek skaidulų, ryžiai taip pat prisidėsangliavandeniųir folio rūgšties bei padeda padidinti bendrą patiekalo tūrį.

Pabandykite išplakti Youngo rekomenduojamą pusryčiams keptų ryžių receptą – kiaušinius ir ryžius bei šaldytus žirnelius ir morkas. Vienas puodelis likusių ryžių suteiks jums maždaug vieną gramą skaidulų ir dar du ar daugiau gramų iš ketvirtadalio puodelio žirnelių. Jūs netgi galite pridėti papildomų rytinių baltymųvištienos dešrakalakutienos dešra arba šoninė (žr. aukščiau) Youngas sako.

Iš visų šio sąrašo įrašų pupelės yra unikalios tuo, kad jos atlieka dvigubą funkciją kaip ypač tvirtas baltymų šaltinisirpluošto. Anot Youngo, šie du kartu sudaro gana didelį alkį malšinantį derinį. Pavyzdžiui, pusė puodeliojuodųjų pupeliųduos jums apie septynis gramus abiejų.

Juodųjų pupelių ir kiaušinių mišinį galite patobulinti dar vienu žingsniu, paversdami jį Tex-Mex stiliaus plakiniu. Pabandykite pridėti salsos sūrio ir avokado, kad gautumėte aštrų lotynų skonį, sako Dada. (Taip pat prideda troškintų paprikų ir svogūnų. Young prideda.) Tada valgykite po vieną arba įvyniokite į kukurūzų tortiliją, kad pagamintumėte burito. Kaip ir patys kiaušiniai, pupelės yra neįtikėtinai universalios, be to, jos yra labai pigios dėl maistinės vertės, kurią siūlo Dada.

Susiję:

• 9 geriausi kiaušinių pakaitalai pusryčių plakiniams ir ne tik
• 15 pusryčių maisto produktų, kuriuose yra daugiau baltymų nei kiaušinyje
• Ar saugu dabar valgyti nusausintus kiaušinius, ar rizikuojate paukščių gripu?

Gaukite daugiau SELF puikios žurnalistikos paslaugų, pristatytos tiesiai į jūsų pašto dėžutę.